Programi i ponuda
Naša taverna smještena je na autentičnom dalmatinskom obiteljskom imanju, pa skupa čine cjelinu koja ponajprije plijeni svojim posebnim ambijentom. Stoga su idealno mjesto za upoznati lokalnu kuhinju, istražiti autohtone delicije te se upoznati s maslinovim uljem koje čini temelj mediteranskog načina života i prehrane. Ovdje organiziramo razne zanimljive i edukativne programe koji će vas odvesti u neodoljiv sklad osjetila, a iskusit će te cjeloviti kulinarsko-okusni i kulturno-povijesni doživljaj!

Mala škola maslinovog ulja
Naučite više o pravilnom kušanju i korištenju maslinovog ulja! Otkrit ćemo Vam mirise i okuse ulja uspoređujući ih s rajčicama, artičokama, bademima i pokošenom travom. Ovaj program propraćen je i degustacijom tradicionalno pripremljenih delicija, poput kolača od smokve s bademima, tapenade od zelenih maslina s pinjolima, tradicionalnih voćnih namaza, domaćih sireva te autohtonih sorti vina. Kombiniranjem slatko-slanih kreacija otkrijte baštinu i naslijeđe Dalmacije kroz autentične okuse. U jezgri svake kulture je gastronomija, isprepletena poviješću i tradicijom. Najbolji način za upoznati neku destinaciju i njenu kulturu je istražiti tradicionalne i autentične okuse. Maslinovo ulje, sir i vino danas su prepoznati diljem svijeta kao simboli Mediterana. Da bismo naučili cijeniti njegove vrijednosti, potrebno je poznavati njihovo podrijetlo i na koji se način proizvode.

Kulinarske radionice
Saznajte više o lokalnoj kuhinji – načinu pripreme tradicionalnih jela od svježih namirnica i začina iz vrta! Nakon upoznavanja i obilaska cjelokupnog kompleksa krećemo u kulinarsku avanturu. Otkrit ćemo Vam male obiteljske tajne pripreme ukusnog obroka. Kod nas se kuhaju tipična dalmatinska, sezonska i tradicionalna jela, a dio namirnica ubrat ćemo skupa u našem organskom vrtu te jelo oplemeniti svježim aromatičnim biljem. Želimo ponuditi našim gostima iskustvo kuhanja u obiteljskoj atmosferi jer se na taj način najbolje dožive autentična mediteranska kuhinja, kultura i način života. Prije svega, želimo da se kod nas osjećate kao u svom domu i da uživate svim svojim osjetilima te da Vam ova radionica ne ostane u sjećanju samo kao naučeni „recept“ koji ćete koristiti u budućnosti, već i kao nezaboravno autentično gastro-kulturno iskustvo! Na kraju radionice, kušajte plodove svog rada u opuštenom ambijentu, uživajući svim svojim osjetilima!
*Za sve informacije i rezervacije molimo pošaljite upit na Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. ili nazovite na broj telefona +385 99 215 02 50. Također, možete nam se obratiti i putem forme: